Можно создать следующий сценарий:
#!/bin/bash
"$@" >/dev/null 2>&1 &
Сохраните как, например, 'gui'. Затем, позвольте выполняться:
chmod +x gui
Скопируйте в/usr/bin
# cp gui /usr/local/bin
Будьте счастливы из ввода
gui program_name
!