Как перейти от существующих DEB файлов к Centos RPM

Начнем с того, что все операции ввода-вывода, будь то файловые, интерактивные или любые другие, требуют уникальных файловых дескрипторов для каждого.

Стандартизация дескрипторов интерактивных файлов - это то, что позволяет осуществлять перенаправление и конвейеризацию.

Оболочка является экспертом в стандартных манипуляциях ввода-вывода.

В вашем примере, cat вызывается с его STDIN, установленным на вывод оболочки, представляющий ваш сценарий HEREDOC (переданный через popen()), и с его STDOUT, переданным (с помощью popen()) на STDIN php. php, вывод которого не перенаправляется, указывает на исходный STDOUT оболочки.