Нет способа получить «толстые шрифты» в Fedora 30 или лучше, чем в Slackware 14.2?

I am new to Linux and I being trying to covert the date format

Intente utilizar datecon el interruptor -d:

       -d, --date=STRING
              display time described by STRING, not 'now'

Y luego formatee la salida de la manera que desee.

Ejemplo:

date -d "12/6/2013 10:26:32 AM" "+%F %H:%M:%S"
2013-12-06 10:26:32

Para obtener una explicación del formato, consulteman date(la sección FORMAT).