Посмотрите в своем conf файле /etc/php5/fpm/pool.d/www.conf
. Там Вы найдете пользователя опций и группу. Это появится как [www]
. Можно сделать его в [myuser] group=mygroup
.
Установите pavucontrol и на вкладке Устройств вывода, переключите кнопку "Check" рядом с небольшой блокировкой, на устройстве Вы хотите отметить как значение по умолчанию. То же для Устройств ввода данных.
Я взглянул бы на этот вопрос на AskUbuntu. Также испытайте pavucontrol
.