Как отключить dnsmasq?

Возможно, это не тот ответ, который вам хотелось бы услышать, но ... Насколько мне известно, в настоящее время не существует файловой системы, которая могла бы восстановить удаленные файлы надежным способом. Я говорю «надежный», потому что знаю, что существуют инструменты, которые в какой-то степени утверждают, что это делают.

Единственный надежный способ восстановить случайно удаленные файлы - это резервное копирование.

Я предлагаю вам, вместо того чтобы искать файловую систему, которая может восстанавливать файлы, убедитесь, что вы знаете, какие данные вы хотите создать резервную копию, и делайте это регулярно, используя любой подходящий вам инструмент (я очень полагаюсь на rsync , но доступно множество других инструментов для резервного копирования).