php7
недоступен в репозиториях для Debian Jessie. Это может быть связано с тем, что php7
еще не считается стабильным. Вам понадобится Debian Sid (нестабильный) для установки php7
из репозиториев.
Если вам все еще нужен php
для Debian Jessie, вы можете установить php5
с помощью apt-get install php5
Если у вас есть Debian Sid, вы можете установить php7
с apt-get install php7.0
Если вам действительно нужен php7
в Debian Jessie, вы можете скомпилировать его из исходного кода.