Требуются разрешения на запись для установки тем в Linux Mint 17 «Rebecca» Mate

Заключите шаблоны глобуса в одинарные кавычки, чтобы избежать их интерпретации во внешнем цикле.

for fileglob in '/path/to/bunch*1' '/path/to/bunch*2' ; do
stat "$fileglob" | awk [aggregation]
done

Я не тестировал это, потому что не знаю, чего вы пытаетесь достичь, но я провел похожий тест.

Без кавычек

for a in a* b*; do
echo $a
done

Вывод

$ ./test.sh
abc
ade
atlmfc.zip
bce
bin

С кавычками

for a in 'a*' 'b*'; do
echo $a
done

Вывод

$ ./test.sh
abc ade atlmfc.zip
bce bin

В основном глобус интерпретируется эхо, а не циклом. Таким образом, есть две строки вывода, по одной для каждого глобуса.