Как переместить строки, содержащие определенные последовательности, в верхнюю часть файла?

Это относится к маршрутизируемой сети, а не к мостовой (в противном случае просто настройте DHCP-сервер).

Вы должны использовать параметр client-config-dir на сервере. Вы должны предоставить каталог, в котором есть файл конфигурации для каждого клиента. Имя файла должно совпадать с именем сертификата (т. Е. Именем сертификата, предоставленного easy-rsa). Затем вы можете указать параметры, которые будут использоваться для каждого клиента (вы можете думать об этом как о «статическом DHCP», хотя есть много других параметров, которые можно настроить для конкретного клиента, а не только для IP-адреса).

Например (вы можете использовать комментарии в этих файлах):

#first is client address, second is netmask
ifconfig-push 172.16.183.3 255.255.255.0