Чтобы ответить на первую часть вашего вопроса: вы не можете. Тема Луны была построена для конкретной старой версии GTK. Версия GTK, отправленная в Фрейю, не совместима с этой старой темой. Она не будет работать.
Я последовал одному из предложений и отправился в gnome.extensions.com . Там я нашел Уведомления Аларм (мигает правой пиктограммой на верхней панели) и Панель OSD (которая перемещает и расширяет алармы). Они немного улучшили ситуацию.
Я буду ждать, пока Gnome 3.16 + Fedora 22 будет стабильным, чтобы увидеть новые уведомления. Он должен быть деблокирован в ближайшее время .