Может только просмотреть файлы, смонтированные через gvfs, не открыть их

Довольно хреновое завершение ¹ для Bash:

function _ssh_complete () {
    local match=${COMP_WORDS[${COMP_CWORD}]}
    local hosts=
    local default=

    local _ssh_complete_hostlist=$( \
        grep "^\s*Host\s*=" ~/.ssh/config 2>/dev/null \
            | sed -r "s/^[^=]+= *//;s/ /\n/g" \
            | sort )

    for h in $_ssh_complete_hostlist; do
        if [[ $h =~ ^$match ]]; then
            hosts="$hosts $h"
        fi
    done
    if ! (( ${COMP_CWORD} == ${#COMP_WORDS[@]}-1 )); then
        default=$( compgen -f ${COMP_WORDS[${COMP_CWORD}]} )
    fi
    COMPREPLY=($hosts $default)
}
complete -F _ssh_complete ssh

Вы, вероятно, захотите инициализировать $ _ ssh_complete_hostlist вне функции завершения (например, во время инициализации оболочки), иначе вы будете будет порождать три программы за каждое завершенное испытание. Файл конфигурации меняется не так часто, как это было бы необходимо, и вы всегда можете вызвать функцию инициализации вручную, когда это необходимо.

¹⁾ например, он завершается только в конце строки, поэтому вы должны сначала указать любые параметры и только затем начать вводить и дополнять имя удаленного хоста.