Почему USB-порты не работают над моей установкой centOS 5.10?

man mount имеет хороший список. Но индивидуальная файловая система может определять свои собственные флаги -> для каждой файловой системы есть отдельный список. Но есть общие флаги, и они перечислены на странице руководства по монтированию.

exec - флаг по умолчанию. Список флагов монтирования по умолчанию также находится в man mount (AFAIK в системном вызове ядра sys_mount () такого нет). Но если вы это запретите, вам нужно использовать noexec .