Найти файл XML с указанным путем

ответ муру хорошо объясняет различия в поведении.

В зависимости от того, что вы хотите, может быть несколько способов добиться одной и той же цели. В этом случае это может быть вопрос «вкуса» или удобочитаемости. Я предпочитаю touch. Возможно, это безопаснее -, если файл уже существует и вы не хотите потерять его содержимое. Это тоже памятно.

Если вы пишете команды в сценарии, общее правило заключается в том, что люди читают код чаще, чем вы его пишете. т.е. вы общаетесь с людьми -, включая себя в будущем -, а не только с компьютером :-). Следующая строка кода может показаться вам -не совсем очевидной.

> file

Если вам нужно точно такое же поведение, как > file, есть также команда с именем truncate. truncateпредоставляется GNU coreutils.