Это создало две отдельные проблемы: -устаревшая пара «veth» и неправильное имя физического интерфейса.
Я решил проблему, объединив фрагменты этого поста:
за выпуск "veth" и этот пост:
CentOS 7 -Переименовать сетевой интерфейс без перезагрузки
Для переименования сетевых интерфейсов.
Две команды, которые я использовал, оказались просто:
ip link delete vethXYZ
ip link set eth1 name ensXfY
После устранения настоящей исходной проблемы (путем создания каталога точки монтирования )и выполнения этих команд я смог правильно запустить контейнер.