Разобрать пары значений табулированного ключа -для установки переменных оболочки

      #!/bin/bash
      #first you take the input of the file, in two separate strings
      IFS=$'\n'
      {
      read line1
      read line2
      } < yourfile
   
      #then you create arrays out of the strings, by modifying IFS to        
      IFS=$'\t'
      a=($(echo "$line1"))
      b=($(echo "$line2"))

      if [[ ${#a[@]} -eq ${#b[@]} ]] #if you want no var to be empty
      then
         num=0
         while [[ -n "${a[$num]}" ]]
         do
              declare -g "$(echo ${a[$num]})"="$(echo ${b[$num]})"
              ((num++))
         done
      fi

теперь вы можете вызывать свои переменные по имени или косвенно как ${!a[0]} и т. д.

Создайте назначения переменных с помощью awkи источник вывода, используя подстановку процесса.

. <(awk -F'\t' '{ for(i=1;i<=NF;i++) if (FNR==1) a[i]=$i; else print a[i] "=" $i }' file)

То же самое с GNUdatamash:

. <(datamash --output-delimiter== transpose <file)

Использование awk:

cols=8
declare $(awk -vcols=$cols -vRS= '{while (i++<cols) print $i"="$(i+cols)}' file)

echo "$san7"
6.25%