Можно просканировать с fsck раздел только для чтения?

Fsck изменил бы дисковые данные w/o уведомление уровня VFS ядра, поэтому даже чтение дисковых данных может быть непоследовательным и не может полагаться. Короче говоря — не делают, это - дефект путь.

Дольше и более умный: необходимо было использовать LVM-2. Таким образом Вы сделали бы снимок, смонтировали бы его R/O обеспечение доступа Ваших пользователей к нему, fsck'ed исходный объем и затем смонтировали бы его R/W вместо этого.

Вы можете fsck смонтированная файловая система только для чтения, но он может / быть проблематичным, если существуют восстановления, которые будут сделаны.

См.: этот ответ на "Linux: Вызвать fsck смонтированной файловой системы только для чтения?" на Отказе сервера