В Ubuntu 16.04, позволяет ли ползунок громкости установить громкость выше 100%, контролируется следующим ключом dconf. Выполните следующую команду, чтобы запретить установку громкости выше 100%. Изменение вступает в силу немедленно.
gsettings set com.ubuntu.sound allow-amplified-volume false
Да, это возможно. Просто убедитесь, что загрузчик также установлен на внешний диск.
В противном случае это стандартная процедура установки.