vim, работающий в tmux, постоянно зависает, когда я случайно набираю C-x s

с помощью ssmtp вы можете отправлять почту из файла и указывать заголовки внутри (подобно тому, как это делал Federik)

ssmtp -t < mail.txt

mail.txt:

to: write.to@mail.com
bcc: hidden@mail.com
From: my.name@mail.com
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text; charset=utf-8
Subject: Some subject

Dear Person,
....