Zed Attack Proxy может вам подойти (это гибкий перехватывающий прокси, имя неудачное ). Это привлекает внимание к SO:https://stackoverflow.com/questions/tagged/zap
Это естественным образом приводит к проблеме указания прокси-сервера из командной строки. Вот фаерфокс:https://stackoverflow.com/questions/843340/firefox-proxy-settings-via-command-line#843366-Chrome займет--proxy-server=
ip :порт