«E: Подпроцесс /usr/bin/dpkg вернул код ошибки (1)» при попытке установить mysql-server-5.6

pat="'*.ab' -o -name '*.bc'"
find $path -type f $open -name $pat $close

Это не то, что вам нужно. :кавычки внутри переменной patвоспринимаются не как кавычки, а как буквальные символы. После расширения $patоно разбивается на слова, в результате чего слова '*.ab', -o, -nameи '*.bc'сохраняются с одинарными кавычками. Поэтому, если у вас нет имен файлов с одинарными кавычками внутри, это не будет совпадать.

path=path

Это устанавливает переменную pathв литеральную строку path, но я полагаю, что это был просто заполнитель.

open="\("
close="\)"

Они помещают буквальные обратные косые черты в переменные, и find, вероятно, должен пожаловаться, так как он получает аргумент \(. Достаточно один раз поставить скобку, поэтому либо open="(", либоopen=\(

Если вам нужно построить список выражений для find, используйте оболочку с массивами (Bash или почти что угодно, но только не простуюsh):

args=()  
args+=( -name "*.ab" )
args+=( -or -name "*.bc" ) 

find... \( "${args[@]}" \)

Оберните построение массива -в цикл, если это необходимо.