Долгое ожидание (несколько минут) во время загрузки cryptsetup для запроса пароля

Использование lsb_release:

$ lsb_release -ds
Ubuntu 17.04

или, в сценарии,

sys_descr=$( lsb_release -ds )
printf 'This is a "%s" system\n' "$sys_descr"

lsb_releaseанализирует файл /etc/os-release. Флаг -dдаст вам «описание» системы, что и дает PRETTY_NAMEв /etc/os-release. Флаг -sдаст вам вывод без заголовка.

См. руководства для lsb_releaseи os-release.