Почему некоторые таблицы содержат только часть цепочек в iptables?

; разделяет утверждения (грубо говоря). (Почти) всегда можно заменить ; новой строкой.

Сказать, что ; разделяет две программы, поэтому , если и , то должны быть «программами», слишком упрощенно, поскольку утверждение может быть сделано из зарезервированные слова, функции оболочки, встроенные утилиты и внешние утилиты, а также их комбинации с использованием каналов, логических операторов и т. д. и т. д.

Оба if и , то являются зарезервированными словами в грамматика оболочки , а не «программы». Здесь они используются для создания того, что технически называется составной командой .

echo , вероятно, является встроенной утилитой в оболочке (но не обязательно), а ls , вероятно, является внешней утилитой (или «программой», как вы говорите).