Настройка скорости мыши с помощью профилей

Вы можете определить, какая мышь подключена в X11, используя xinput. Eg

$ xinput --list
...
Logitech USB Optical Mouse               id=11   [slave  pointer  (2)]

Обратите внимание на значение в id=, 11 в этом примере, которое является идентификатором устройства. Вы можете использовать этот id для установки соотношения для движения мыши:

xinput --set-ptr-feedback $id threshold numerator denominator

или просто

xset m numerator/denominator threshold

Автоопределение изменения мыши немного сложнее. Самое простое - запустить udevadm monitor и посмотреть на события udev, генерируемые при подключении мыши.