net.ipv4.ip_forward возвращается к 0, хотя установлен в /etc/sysctl.conf

openvt находится в пакете kbd (его можно найти с помощью apt-file search openvt). На самом деле альтернативы openvt не существует, хотя вы можете управлять VTs с помощью systemd.

Чтобы узнать, почему пакет больше не доступен, поищите его в трекере пакетов; это укажет вам на ошибку удаления, которая обычно содержит соответствующие подробности.