Предотвращение создания /dev/sda*, sdb* при сохранении /dev/disk/by-uuid/* или /dev/disk/by-label/* нетронутыми

Установите FTP-сервер на машине с данными. Его нужно будет запускать только на время, необходимое для загрузки файла, после чего его можно выключить. Вы можете использовать такой инструмент, как wget, чтобы получить его. Таким образом, если загрузка прервется, ее можно будет возобновить без потери времени.