От ftp man:
пользователь имя пользователя [пароль] [учетная запись]
Идентифицируйте себя для удаленного FTP-сервера. Если пароль не указан и он требуется серверу, ftp запросит его у пользователя (после отключения локального эха). Если поле учетной записи не указано, а FTP-сервер требует его, пользователю будет предложено ввести это. Если указано поле учетной записи, команда учетной записи будет ретранслирована на удаленный сервер после завершения последовательности входа в систему, если удаленный сервер не требовал ее для входа в систему. Если ftp не запускается с отключенным «автоматическим входом», этот процесс выполняется. выполняется автоматически при первоначальном подключении к FTP-серверу.
другой вариант извлечения с помощью "rpm2cpio my.rpm | cpio -ivd" использовать команду chroot, чтобы уберечь вас от загрузки файлов куда-нибудь в /.