Какой правильный подход к копированию содержимого папки, который включает ссылки

Никто еще не пробовал использовать sed ?

grep -c Thenis example.txt|sed s/^/Thenis:\ /  > example.lst

или, если вам нужно более универсальное решение и есть gnu sed

echo Thenis -- example.txt | \
sed -re 's/^(.*) -- (.*)$/echo -n \1:;grep -c \1 \2/e'

, сделайте предупреждение по поводу последнего: достаточно мощного, чтобы выстрелить себе в ногу.