как я могу включить файл изображения в сгенерированный gnuplot file?

Вы можете отправить сервер Википедии в фоновый режим, запустить веб-браузер, а затем отключить сервер, когда закончите:

./wikipedia_server &
server=$!
# wait for TCP port 8080 to open up
while ! netstat -tln | grep -q :8080; do :; done
./web_browser
kill $server

... при условии, что вы не хотите, чтобы сервер Википедии работал, если вы не также просматривают его.

(обновлено, чтобы добавить идею из комментария Оле Танге: дождаться открытия порта веб-сервера, прежде чем продолжить)