Rsyslog регистрируют вращение с помощью каналов вывода

Предположим, у Вас есть список имен файлов с путями в file-list файл, попробуйте следующее

while IFS= read -r path; do
  newpath=$(printf '%s\n' "$path" |
    sed 's/\(.*S[0-9]*E[0-9]*\.\).*\.\([^.]*\)$/\1\2/')
  echo mv -- "$path" "$newpath"
done <file-list

Значение sed используемое регулярное выражение, также по сравнению с примером вводится "The.Big.Bang.Theory.S01E01.xxxxxxxxxxx.mp4"

\(                               start of group 1
.*        The.Big.Bang.Theory.   any sequence of characters
S[0-9]*   S01                    a capital S followed by 0 or more digits
E[0-9]*   E01                    a capital E followed by 0 or more digits
\.        .                      a dot
\)                               end of group 1
.*        xxxxxxxxxxx            any sequence of characters
\.        .                      a dot
\(                               start of group 2
[^.]*     mp4                    a sequence of 0 or more non-dot characters
\)                               end of group 2
$                                end of line

В выводе, строке \1\2 означает "вывод group1 сопровождаемый group2 (так для удаления xxxxxxxxxxx.)

Удалите echo если удовлетворено.