Я случайно отформатировал неправильный объем - действительно ли возможно восстановить предыдущую файловую систему Ext4?

Эти странные экранирующие последовательности - команды изменения цвета.

Код завершения запускает следующую команду для перечисления доступных команд:

git help -a|egrep '^  [a-zA-Z0-9]'

Вывод git help -a выглядит следующим образом:

добавить grep remote add--interactive хэш-объект пульт дистанционного управления-xt am help remote-fd … фсек-объекты приёма-пакета дерево записей рефлог КГ get-tar-commit-id relink

Если grep настроен на цветную печать соответствующей части строки, то имена команд, которые находятся в первой колонке, будут выделены первой буквой:

$ git help -a|egrep --color=always '^  [a-zA-Z0-9]' | cat -v | head -n 1
^[[01;31m^[[K  a^[[m^[[Kdd                      grep                     remote

Когда bash видит этот вывод, он думает, что ^[[01;31m^[[K, a^[[m^[[Kdd, grep и remote являются возможными командами. Первая не появляется, последние две правильные, вторая искажена.

Нужно настроить grep, чтобы не использовать цвета, когда его вывод не на терминале. Если у вас есть псевдоним egrep на egrep --color=always (и то же самое для grep и fgrep), измените его на --color=auto. Если вы где-то установили переменную GREP_OPTIONS, измените там --color=всегда на --color=авто.