Почему действительно “регистрирует foo.css”, и “файл bar.css” имеет различные выводы?

Попробуйте:

find -type f ! -iname "*.JPG" -exec dirname {} \; | sort -u

Примечания;

• Для выполнения команды -exec необходимо {} показать, куда должно идти имя файла и точку с запятой. Поскольку оболочка съест простую точку с запятой, мы должны избежать ее, чтобы она передалась в find.

• -имя совпадает с глобусами, а не с регулярными выражениями. Итак, итоговый $ в "*.JPG$", вероятно, не то, что вы хотите.

• Вы сказали, что вам нужен "список каталогов, которые содержат файлы, отличные от jpgs". Следовательно, я добавил -тип f, чтобы мы были уверены, что смотрим только на каталоги, которые содержат как минимум один файл.

• Результаты выведены через -u, чтобы удалить дубликаты.