Позвольте серверу владеть файлом, созданным клиентом на доле Samba

Править: о, я сожалею, это не могло бы относиться к Mac, я использую его на Linux.

Они могут быть установлены в smb.conf на сервере.

Я думаю, что Вы ищете, пользователь силы; создайте маску, сила создают режим и их каталог, создающий дубликаты. наследуйте владельца и наследуйтесь, полномочия могут быть полезными также.