&
целое соответствие, поэтому просто используйте &_something
в операции замены.
Согласно этой строке
# chkconfig: 2345 95 05
в Вашем сценарии необходимо смочь загрузить систему в однопользовательский режим, и затем отключить автоматический запуск сценария (сценарий включен в runlevels 2345 по умолчанию).
Как загрузить его в однопользовательском режиме?