Как заставить панель управления minikube отвечать на все ips 0.0.0.0?

Основная проблема в том, что вы сбежали >и |, и я подозреваю, что вы используете GNU sed. В этом случае \>действует как конец границы слова, а \|— как оператор чередования.

$ sed 's/>ref|\(NC_03578[0-9]\.1\)|.*/>\1/' chr.test
>NC_035781.1
>NC_035782.1
>NC_035783.1
>NC_035784.1

Измененная команда показана выше. Кроме того, кажется, что в конце строки есть пробелы, поэтому я добавил .*, чтобы удалить их. Используйте sed -n '/NC_/ s/>ref|\(NC_03578[0-9]\.1\)|.*/>\1/p', чтобы включить операцию grepв сам sed

Вы также можете использоватьawk

$ awk -F'|' '/NC_/{print ">" $2}' chr.test
>NC_035781.1
>NC_035782.1
>NC_035783.1
>NC_035784.1

• -F'|', чтобы определить |как разделитель полей. |является оператором регулярного выражения, но когдаFS(специальная переменная awk разделителя полей, установленная -F), является одним символом, она не рассматривается как регулярное выражение. -F'[|]'или -F'\\|'также будут работать, но менее эффективны.
• /NC_/, если строка ввода содержит NC_
  • print ">" $2напечатать >символ и второе поле