Docker и cron не работают :невозможно заблокировать /var/run/crond.pid

То, что вам нужно, называется «включить охрану». Вы можете увидеть пример SO Джонатана Леффлера в https://stackoverflow.com/a/7518684/6512983.

if [ -z "$B_SH_INCLUDED" ]
then
    B_SH_INCLUDED=yes
   ...rest of original contents of b.sh
fi

По сути, вы определяете переменную во включенном файле, но заранее проверяете ее существование и преждевременно возвращаете значение, если она уже определена.