Использование встроенного графического интерфейса в openSUSE

Предполагая, что команда sedправильно выводит строки вида var=value, вы можете сделать:

while read assign; do
 export "$assign"; 
done < <(sed -nr '/env_variables:/,$ s/  ([A-Z_]+): (.*)/\1=\2/ p' app.yaml)

Или, если вам не нужно экспортировать, а ввод достаточно безопасен (нет синтаксиса оболочки ),

. <(sed -nr '/env_variables:/,$ s/  ([A-Z_]+): (.*)/\1=\2/ p' app.yaml)