с помощью sed:
ls -a *0728*dat | sed 's/[0-9].*//'
amnbmnb_kjhkj_
amnbmnbm_jnjmnm_sd_
njnkjnjk_AbnBCBB_DE_
или
ls -a *0728*dat | sed "s/[0-9]\{8\}_[0-9]\{2\}_[0-9]\{2\}_[0-9]\{2\}\.dat$//"
Проблема решена самостоятельной компиляцией нового ядра.