Как понять соглашение об именах стандартов IEEE?

Поместите returnнепосредственно в контекст server:

http {
    server {
        return 410 "this is my 410 test page";
    }
}

Почему это не работает с вашей конфигурацией, возможно, потому, что вы пытаетесь получить доступ к/410test/(с завершающей косой чертой ), которая не соответствует заданному вами location.