Perl -закрывающая фигурная скобка перед открывающей. Как это работает?

Вам нужно зафиксировать шаблон в начале строки с помощью ^, а затем разрешить только другие символы, кроме точки ([^.]*), пока не будет найдено ваше ключевое слово:

sed -E '/^[^.]*(linux|LINUX)/!d'

Обратите внимание, что вам нужно добавить фигурные скобки вокруг ваших альтернативных шаблонов. Я переключился на расширенные регулярные выражения, чтобы сделать его более читабельным.