Уж больно уродливый метод awk:
echo JOBNAME1 STARTED AT 20180904152402 | awk '{$4=substr($4,7,2)"/"substr($4,5,2)"/"substr($4,1,4)" "substr($4,9,2)":"substr($4,11,2)":"substr($4,13,2); print}'
Оказывается, мне пришлось установить режим на интерфейсе ip6tnl0, так как я инкапсулировал IPv4 в IPv6. Это помогло:
ip -6 tunnel change ip6tnl0 mode ipip6