Как создать установочный/живой загрузочный USB-накопитель ОС Linux без использования каких-либо специализированных инструментов? Как работает процесс?

Потому что весь внешний загрузочный носитель представляет собой файловую систему FAT32, которую, вероятно, следует избегать как можно большей части реального системного дискового пространства; вы также можете найти книги Рода по UEFI полезными (именно они помогли мне реализовать поддержку UEFI в ALT Linux, например ).