Дополняю ответ рябины. Вы можете изменить точку на пути к каталогам
find. -type d -name follower* -mtime +14 -exec rm -rf {} +;
Не проверено:
awk -v OFS=';' '
NR == 1 { print $0, "filename" }
FNR > 1 { print $0, FILENAME }
' */*.csv
Это печатает строку заголовка только из первого файла.