Запуск кода для набора файлов в терминале Mac

Это то, что вы пытаетесь сделать?

awk '
    BEGIN { FS=OFS="\t" }
    FNR == 1 {
        close(out)
        out = FILENAME "_1.txt"
    }
    {
        split($1,a,/_/)
        split(a[3],b,"/")
        $0 = a[1] OFS a[2] OFS b[1] OFS b[2] OFS $0
        split($18,a,/;/)
        split(a[2],b,/=/)
        print b[2], $0 > out
   }
' *.txt

Не требуется никаких циклов оболочки или конвейеров для нескольких команд, точно так же, как я показал вам в вашем последнем вопросе, опубликованном под вашим другим именем:https://unix.stackexchange.com/a/605896/133219. Опять же, вероятно, есть лучший способ сделать то, что вы пытаетесь сделать, но без примера ввода/вывода все, что я могу сделать, это скопировать ваш сценарий.