Зависание рабочего стола Linux, вызванное драйвером Nouveau

Ваша команда работает нормально, но она также сжимает каталоги dataи ..
Используйте опции -mindepthи -maxdepth.

Чтобы впоследствии удалить каталоги,использовать-execdir rm -Rf {} +:

find data -mindepth 1 -maxdepth 1 -execdir zip -r {}.zip {} \; -execdir rm -Rf {} +