Как отклонить электронную почту с неизвестных доменов с помощью Postfix в CentOS

Лично я никогда не видел это значение "host", у вас есть эта запись, когда вы вводите:

timedatectl list-timezones | grep -i host

Я думаю, что нет, потому что единственное значение, которое не имеет страны/города, это "UTC". И почему бы вам не использовать только Европу/Амстердам TZ, это также в CEST и +2:00 по Гринвичу.