Для службы VNC в RHEL 8.2 запущены два процесса

Другие ответы маскируют фиксированное количество символов с самого начала, а суффикс открытого текста различается по длине. Альтернативой было бы оставить фиксированное количество символов в открытом тексте и изменить длину замаскированной части. Я не знаю, какой из них более полезен, но вот другой выбор:

#!/bin/bash
mask() {
        local n=3                    # number of chars to leave
        local a="${1:0:${#1}-n}"     # take all but the last n chars
        local b="${1:${#1}-n}"       # take the final n chars 
        printf "%s%s\n" "${a//?/*}" "$b"   # substitute a with asterisks
}

mask abcde
mask abcdefghijkl

Это печатает **cdeи *********jkl.

Если хотите, вы также можете изменить nдля коротких строк, чтобы убедиться, что большая часть строки маскируется. Например. это гарантирует, что по крайней мере три символа будут замаскированы даже для коротких строк. (, поэтомуabcde-> ***deиabc->***):

mask() {
        local n=3
        [[ ${#1} -le 5 ]] && n=$(( ${#1} - 3 ))
        local a="${1:0:${#1}-n}"
        local b="${1:${#1}-n}"
        printf "%s%s\n" "${a//?/*}" "$b"
}