«Игнорирование APKINDEX» означает, что образ не устанавливает командный инструмент поиска apk?

Чтобы удалить строки, содержащие байт 0 или байты от 128 до 255, вы можете использовать:

perl -ne 'print unless /[\0\200-\377]/'

Или с GNU grep, построенным с поддержкой PCRE:

LC_ALL=C grep -vaP '[\0\200-\377]'

См. также команду stringsдля извлечения из данных того, что выглядит как печатный текст.

Чтобы просто удалить эти байты:

tr -d '\0\200-\377'