Итак, после некоторой работы оказалось, что устройство, отправляющее эти журналы, не отправляло их со смещением, а было установлено в формате UTC. Таким образом, загружаемые журналы просто получали смещение системного локального времени и сохраняли свое время UTC. Исправление для меня состояло в том, чтобы изменить источник на EST.
Пакет granite
содержит ошибки:
package libgranite5 (not installed) failed to install/upgrade: trying to overwrite '/usr/share/metainfo/granite.appdata.xml', which is also in package libgranite-common 6.1.0+r2071+pkg119~ubuntu6.1