Что означает, что размер данных возвращается из команды du для "./"?

CentOS скомпилирована из того же исходного кода, что и RedHat, только графика, зарегистрированная как товарный знак (и т. д. ), заменена версиями CentOS. Так что все функциональные части и процедуры точно такие же.

Для RHCSA и RHCE разницы быть не должно. На уровне RHCA это зависит от того, какие сертификаты компонентов вы запрашиваете :, некоторые компоненты могут быть неудобны для получения в виде бесплатных версий.