Укажите виртуальному хосту nginx прослушивать определенный IP-адрес. Nginx не волнует интерфейс, ведь вы слушаете IP и, конечно же, порты. Пока ваш псевдоним настроен и IP-адрес правильно маршрутизирован, nginx может прослушивать его.
Надеюсь, это поможет.
tl;dr nginx все равно, он просто хочет знать, какой IP-адрес