Как создать образ диска 360K в формате FAT с 80 дорожками и 1 головкой?

Как указал @davidmh в комментариях, вы можете использовать xargsс флагом -o, если хотите использовать интерактивное приложение.

find. -name somefile.txt | xargs -o vim

Если вы не используете -o, вы, вероятно, испортите состояние терминала после выхода из vim. Если вы это сделали, вы сможете перезагрузить терминал с помощью следующей команды:

reset